• 0973.344.828 -
  • aloha.edu.vn@gmail.com

Lễ hội bia Đức | Khám phá lễ hội tháng mười Oktoberfest 2024

Lễ hội bia Đức năm nay diễn ra vào thời gian nào? Từ lâu lễ hội tháng mười của Đức đã nổi tiếng và được nhiều người dân trên thế giới biết tới.

Với truyền thống lịch sử đã kéo dài tới trên 200 năm, nếu bạn đang là người tìm hiểu về văn hóa nước Đức thì hãy cùng Du học Aloha khám phá về lễ hội bia Đức nhé!

lễ hội bia đức

Lễ hội bia Đức là gì?

Lễ hội bia Đức hay Oktoberfest, lễ hội tháng mười được tổ chức trên khu đồng cỏ Theresienwiese tại München, Bayern, Đức là một trong những lễ hội lớn nhất thế giới trong khoảng 16 đến 18 ngày bắt đầu từ giữa hoặc cuối tháng 9 đến cuối tuần đầu tiên của tháng 10, hằng năm có trên 6 triệu người đến tham dự. Tại địa phương, nó thường được gọi là Wiesn.

Lễ hội tháng Mười là một phần quan trọng của văn hóa Bayern, nó đã được tổ chức từ năm 1810. Các thành phố khác trên thế giới cũng tổ chức lễ kỷ niệm Oktoberfest được mô hình hóa sau sự kiện ở Munich.

Các hãng bia ở München sản xuất một loại bia đặc biệt với thành phần mạch nha và hoa bia nhiều hơn (vì thế mà nồng độ cồn cũng cao hơn) cho lễ hội này.

Trong sự kiện này, số lượng lớn bia Oktoberfest được tiêu thụ trong suốt lễ hội kéo dài 16 ngày vào năm 2013 là 7,7 triệu lít. Du khách cũng có thể tận hưởng nhiều điểm tham quan, chẳng hạn như các hoạt động vui chơi giải trí, trò chơi ngoài trời và trò chơi trong nhà. Ngoài ra còn có một loạt các loại thực phẩm truyền thống.

lễ hội bia đức

Lễ hội bia Đức diễn ra khi nào?

Lễ hội bia Đức Oktoberfest được biết đến là lễ hội tháng mười, tổ chức hàng năm vào cuối tháng 9 và kéo dài đến đầu tháng 10. Oktoberfest thường kéo dài hai tuần lễ với vô số hoạt động thú vị.

Lễ hội tháng Mười ở Munich diễn ra trong khoảng thời gian 16 ngày. Năm 1994, lịch trình áp dụng cho lâu dài này đã được sửa đổi để đáp ứng với nhu cầu của du khách. Nếu ngày chủ nhật đầu tiên vào tháng 10 rơi vào ngày 1 hoặc ngày 2, thì lễ hội sẽ kéo dài đến ngày 3 tháng 10 (Ngày đoàn kết của Đức). Vì vậy, lễ hội bây giờ diễn ra trong 17 ngày khi Chủ nhật đầu tiên là ngày 2 tháng 10 và 18 ngày khi đó là ngày 1 tháng 10. Trong năm 2010, lễ hội kéo dài cho đến thứ Hai đầu tiên trong tháng Mười (4 tháng Mười), để đánh dấu năm thứ 200 của sự kiện này.

Năm nay lễ hội bia Đức sẽ diễn ra từ gnafy 15/9/2024 – ngày 1/10/2024

Lịch sử lễ hội bia Đức

Kronprinz Ludwig (1786 – 1868), sau đó là vua Ludwig I (trị vì: 1825 – 1848), kết hôn với công chúa Therese xứ Sachsen-Hildburghausen ngày 12 tháng 10 năm 1810. Công dân Munich được mời tham dự lễ hội được tổ chức trên cánh đồng trước cổng thành phố để kỷ niệm sự kiện hoàng gia. Các cánh đồng được đặt tên là Theresienwiese (“Theresa’s Meadow”) để tôn vinh vương phi, và đã giữ tên đó từ đó, mặc dù người dân địa phương đã viết tắt thành “Wiesn”. Cuộc đua ngựa, theo truyền thống vào thế kỷ 15 gọi là Scharlachrennen (Scarlet Race tại Karlstor), đã được tổ chức vào ngày 18 tháng 10 để tôn vinh các cặp đôi mới cưới. Andreas Michael Dall’Armi, một Thiếu tá trong Vệ binh Quốc gia, đã đề xuất ý tưởng này. Tuy nhiên, nguồn gốc của các cuộc đua ngựa và Oktoberfest, có thể xuất phát từ các đề xuất được đề ra bởi Franz Baumgartner, một huấn luyện viên và Trung sĩ trong Vệ binh Quốc gia. Nguồn gốc chính xác của lễ hội và cuộc đua ngựa vẫn còn là một vấn đề gây tranh cãi, tuy nhiên, quyết định lặp lại các cuộc đua ngựa, cảnh tượng và lễ kỷ niệm năm 1811 đưa ra những gì bây giờ là truyền thống Oktoberfest hàng năm.

Ngọn đồi Sendlinger (ngày nay là Theresienhohe) đã được sử dụng như một khán đài cho 40.000 người. Các buổi nếm thử “Traiteurs” và các loại rượu vang và bia khác đã diễn trên ngọn đồi. Trước khi cuộc đua bắt đầu, một buổi biểu diễn được tổ chức để tỏ lòng tôn kính chú rể và gia đình hoàng gia dưới hình thức một đoàn 16 cặp trẻ em mặc trang phục Wittelsbach và trang phục từ chín thị trấn Bayern và các vùng khác. Tiếp theo là cuộc đua của 30 con ngựa trên một đường đua dài 3.400 mét và kết thúc là phần ca hát của một ca đoàn sinh viên. Con ngựa đầu tiên vượt qua vạch đích thuộc về Franz Baumgartner. Nhà vô địch đua ngựa và Bộ trưởng Nhà nước Maximilian von Montgelas đã giới thiệu chiếc huy chương vàng của mình.

Lễ hội bia Đức

Lễ hội bia Đức được tổ chức ở đâu?

Lễ hội bia Oktoberfest diễn ra náo nhiệt và sôi động tại đồng cỏ Theresienwiese (Wiesn), cách trung tâm thành phố Munich khoảng 5km về hướng Tây Nam.

Vị trí diễn ra lễ hội bia Đức

Lễ họi bia Đức có những hoạt động gì?

Các hoạt động giải trí khi tham gia lễ hội bia Đức

Những hoạt động chinhgs

Một trong những sự kiện nổi bật nhất tại lễ hội bia ở Đức chính là lễ khai mạc, ngài thị trưởng thành phố Munich sẽ khai thùng bia đầu tiên và kèm theo 12 tiếng súng để chào mừng một mùa lễ rực rỡ. Được biết, truyền thống này bắt đầu kể từ năm 1950 và được duy trì cho đến ngày nay.

Vào ngày chủ nhật đầu tiên, cung đường dẫn vào nơi tổ chức vô cùng rực rỡ và nhộn nhịp với lễ hội Costume und Riflemen’s . Khoảng 9000 người diện lễ phục truyền thống và diễu hành qua đoạn đường dài 7km từ thành phố Munich đến đồng cỏ Theresienwiese. Đoàn diễu hành bao gồm các nhạc công, diễn viên, người dân địa phương và khoảng 40 cỗ xe ngựa được trang trí lộng lẫy.

Vào ngày chủ nhật thứ 2, lễ hội sẽ diễn ra buổi hòa nhạc ngoài trời quy tụ hơn 300 nhạc công và trình diễn trước tượng Bavaria. Đến với lễ hội bia Đức, du khách có cơ hội thưởng thức những loại bia hảo hạng từ các hãng bia danh tiếng tại thành phố Munich.

Bên cạnh thưởng thức thứ đồ uống thượng hạng, du khách có dịp trải nghiệm lễ hội qua các trò chơi dân gian thú vị và khám phá các ngành nghề truyền thống của vùng Bavaria như đóng thuyền, rèn kim loại, kéo gỗ,…

Điểm thú vị của lễ hội bia Đức

Tham dự lễ hội bia ở Đức, du khách sẽ choáng ngợp trước những tấm lều khổng lồ với sức chứa lên đến hàng ngàn người và cả những chiếc cốc có khả năng tích hơn 1 lít bia. Điều thú vị nhất du khách có thể bắt gặp trong các lều là các buổi diễu hành lễ phục truyền thống và của các chủ bán bia.

Theo ước tính, trung bình hàng năm lễ hội đón hơn khoảng 6 triệu du khách và phục vụ hàng triệu lít bia khổng lồ. Mỗi năm sẽ có một biergarten cung cấp hơn 50 loại bia hảo hạng đến từ các hãng bia trứ danh của Đức và sẽ có một nghệ sĩ đảm nhiệm việc thiết kế những chiếc cốc để phục vụ lễ hội.

Với bề dày hơn 200 và quy mô vô cùng lớn, Oktoberfest không chỉ là nét đẹp trong văn hóa đời sống và tinh thần của người dân Munich, lễ hội còn mang đến giá trị kinh tế lớn cho thành phố và cả bang Bavaria.

Lễ hội bia Đức

Tới lễ hội bia Đức thưởng thức gì?

Bên cạnh đắm chìm trong hương vị hảo hạn từ các loại bia, lễ hội bia Đức còn phục vụ du khách những món ăn trứ danh, những món “mồi” không thể thiếu trong các buổi nhậu như:

  • Xúc xích trắng Weisswurst: Là loại xúc xích truyền thống được làm từ thịt heo và thịt bê. Có thể nói lễ hội sẽ không trọn vẹn nếu thiếu đi Weisswurst.
  • Brezel: Là món bánh mì xoắn truyền thống của Đức, được làm từ bột mì và men nở.
  • Wurst: Là các loại xúc xích truyền thống của Đức, có thể được nướng hoặc hấp và được dùng kèm với bia.
  • Giò heo bắp cải chua: Món ăn là sự hòa quyện hoàn hảo giữa giò heo chiên giòn và bắp cải muối chua. Đặc biệt, giò heo sẽ được tẩm bia trước khi chế biến để thịt giò mềm và đậm vị.

Kinh nghiệm khám phá lễ hội bia Đức

Một vài kinh nghiệm khi tham gia lễ hội bia Đức như:

Trang phục

Để hòa mình vào không khí lễ hội bia ở Đức một cách trọn vẹn nhất, du khách có thể hóa trang thành những cư dân Munich bản địa với những bộ trang phục truyền thống đặc trưng của Oktoberfest.

Nữ giới sẽ khoác lên mình những bộ trang phục Dirndl nhiều màu sắc, còn nam giới sẽ diện Lederhosen với những chiếc quần sọc da có dây đeo và đội mũ.

Các điểm chú ý

Oktoberfest là một trong những lễ hội lớn nhất nước Đức nói riêng và thế giới nói chung, thu hút lượng người tham gia đông đảo.

Do đó, để trải nghiệm của mình diễn ra hoàn hảo nhất, du khách cần chú ý đến những điều sau:

  • Lễ hội rất đông người tham dự, do đó hãy xuất phát càng sớm càng tốt và đặt vé trước để có một chỗ ngồi lý tưởng.
  • Du khách nên chuẩn bị một khoản tiền mặt vừa đủ bên người, vì các dịch vụ tại Oktoberfest sẽ không chấp nhận thanh toán bằng thẻ.
  • Tuyệt đối không hút thuốc trong lều hoặc đứng trên bàn nếu không muốn bản thân gặp rắc rối.
  • Các lều bia thường mở cửa từ 10:00 – 23:30 vào các ngày trong tuần và từ 9:00 – 23:30 vào những ngày cuối tuần.
  • Đừng quên nghi thức chạm ly với mọi người xung quanh trước khi uống.
  • Mặc dù tên gọi là lễ hội tháng 10, thế nhưng Oktoberfest diễn ra chủ yếu vào cuối tháng 9, du khách nên ghé thăm vào thời điểm này để cảm nhận “sức nóng” của lễ hội.
  • Chú ý bảo quản tư trang thật kỹ và đề phòng những kẻ móc túi, lúc này lễ hội có thể sẽ ngập trong “biển người”.

Thông tin thú vị về lễ hội bia Đức

Một vài điều thú vị có thể bạn sẽ hứng thú như:

Oktoberfest và bia

Đến với lễ hội Oktoberfest, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những loại bia đến từ các nhà máy bia danh tiếng tại thành phố Munich. Tất cả loại bia đều được sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt để đảm bảo danh tiếng cho thương hiệu bia Đức (chủ yếu sử dụng các nguyên vật liệu từ thiên nhiên).

Bia tại lễ hội tương đối khác biệt so với những loại bia bình thường khác: ngọt dịu hơn và chứa ít CO2 hơn. Chúng rất dễ uống và có thể khiến bạn quên mất mình đã uống nhanh và nhiều hơn bình thường đến mức nào.

Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng nguồn gốc của Oktoberfest không hề xuất phát từ nhu cầu thưởng thức bia. Lễ hội này được tổ chức lần đầu tiên vào năm 1810, nhân dịp lễ cưới của Hoàng thái tử Ludwig, kéo dài suốt 5 ngày và dành cho các cư dân sinh sống ở Munich.

Lễ hội khép lại với một cuộc đua ngựa lớn. Từ đó về sau, Oktoberfest trở thành một sự kiện truyền thống hàng năm với sự xuất hiện ngày càng nhiều của các quầy bia.

Tất cả đều dưới mái lều

Nhắc đến Oktoberfest, điều đầu tiên người ta liên tưởng đến chính là những lều bia khổng lồ. Mỗi chiếc lều bia có thể chứa đến vài nghìn người. Bạn có thể tự do ra vào các lều mà không hề tốn một khoản chi phí nào, nhưng bạn nên đến càng sớm càng tốt để vào được bên trong nếu không muốn phải chờ đợi trong tuyệt vọng. Có tổng cộng 14 lều bia để bạn lựa chọn, và dường như lều sau lại phục vụ thứ bia ngon hơn lều trước!

Hòa vào không khí tưng bừng lễ hội bia Oktoberfest ở Đức, bạn dễ dàng bắt gặp các cô gái nữ tính trong chiếc váy dirndl truyền thống, còn cánh đàn ông thì diện những chiếc quần sọc da có dây đeo.

Đây không phải là quy định bắt buộc, nhưng gần như mọi người đều ăn vận như thế cho phù hợp với không khí của lễ hội. Bạn có thể hỏi thăm một số công ty cho thuê và bán phục trang, mặc dù có hơi tốn kém nếu như bạn mua chỉ để mặc vào những ngày lễ hội.

lễ hội bia đức

Các để “sống” cùng lễ hội

Mỗi năm Oktoberfest đón tiếp hàng ngàn người tham dự, do đó các lều bia sẽ nhanh chóng trở nên đông đúc. Nếu muốn có được một chỗ ngồi như ý trong lều và không phải chờ đợi mòn mỏi suốt hàng giờ liền, bạn cần phải đến đến thật sớm. Tuy nhiên, vào các ngày trong tuần bạn có thể đến muộn một chút, khoảng từ 10:30 đến 12 giờ trưa.

Oktoberfest diễn ra suốt cả ngày, phục vụ những ly bia cực lớn (từ 1 lít trở lên) với giá khoảng 10 EUR mỗi ly. Nếu không tiết chế tửu lượng của bản thân ngay từ đầu, bạn sẽ phải quay về và nằm bẹp trên giường vào lúc 3 giờ chiều để rồi bỏ lỡ mọi cuộc vui từ đó về sau.

Bạn sẽ không phải lo lắng khi bỏ lỡ một cuộc vui nào vì thức ăn được phục vụ ngay tại lều bia. Hơn thế nữa, các món ăn tại lễ hội đều rất thơm ngon, với giá khoảng 10-15 EUR cho một bữa ăn thông thường. Nếu có ngân sách hạn chế, bạn chỉ cần đi bộ ra bên ngoài để mua một cây xúc xích giá rẻ, và để dành tiền cho những cốc bia hảo hạng.

Hầu hết mọi quầy thanh toán tại Oktoberfest đều chỉ nhận tiền mặt, do đó bạn đừng quên mang theo số tiền vừa đủ để sử dụng. Hơn nữa, chắc hẳn bạn cũng không muốn dùng hết toàn bộ khoản tiền trong thẻ tín dụng để uống bia phải không nào?

Trên đây là một số thông tin về Lễ hội bia Đức Du học Aloha muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng nội dung trên sẽ giúp các bạn hiểu thêm về Lễ hội tháng 10 của Đức

Nếu các bạn muốn tìm hiểu thêm về các thông tin khác thì hãy đón đọc những bài viết mới của chúng tôi nhé!

Có thể bạn quan tâm:

© Copyright 2023 Aloha